日本テレビ系「ヒルナンデス!」にて、料理のプロが愛用しているキッチングッズが紹介されていました。
料理のプロが愛用キッチングッズ!
ミートプレス&ベーコンプレス
このミートプレスでベーコンを焼く時に反り返るのを防げ
それに焼きそばの麺の上に乗せて焼くとかた焼きそばが作れる!
さらにホットサンドもフライパンで作れ!
様々なレシピに使える!
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丸めて煮沸除菌できるまな板
煮沸消毒できるまな板!
煮沸消毒できるから、まな板のニオイが解消できる!
さらに柔らかい食材が切りやすいまな板!
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指先がわりになるトング
玉ねぎの皮や、茹でたジャガイモの皮などがつかめ
ジャガイモの芽も取れ、細かい食材を切る時に掴んで包丁を使える。
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ミートテンダライザー
お肉の筋を切り肉を柔らかくできるグッズ!
まんべんなく筋が切れて味も染み込む!
キッチンペーパー ハイブリット和紙
和紙で作られた強度と吸水性抜群のキッチンペーパー!
紙蓋として使え、ペーパーに味が染み込むので
鍋返しをしなくても味が染み込んでいる。
それに、食材を包み余分な水分を取る時にも使える。
化粧水を染み込ませ保湿パックとしても
料理のプロは使っているようです。
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