日本テレビ系「２４時間テレビ」にて、家事えもん朝ごはん天気予報絶品！冷やし担々うどん、本格タコス、濃厚究極の卵が紹介されました。
冷やし担々うどん
材料
うどん・１玉
ミートソース・大さじ３
ピーナッツクリーム・小さじ２
豆板醤・小さじ１
牛乳・２００ｍｌ
ネギ・適量
すりゴマ・適量
ごま油・適量
ポイント・ピーナッツクリームが担々麺のコクと甘味を再現。
作り方
①ボウルにミートソースを大さじ３入れます。
②ピーナッツクリーム小さじ２入れ、豆板醤小さじ１で混ぜる。
③茹でうどんを氷水でしめる。
④器にうどんを入れて、牛乳を入れ、先ほどボウルで混ぜたのを入れます。
⑤すりゴマを掛けて、ごま油を全体に掛けて最後にネギを掛けて完成。
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食パンで本格タコス
材料４人分
食パン・４枚
チーズ（シュレッドタイプ）適量
豚ひき肉・２００ｇ
ケチャップ・大さじ４
ウスターソース・小さじ２
一味唐辛子・２ふり
トマト・１個
レタス・４枚
作り方
①食パンの耳を全てカットします。
②ラップの芯などで、食パンを２ミリくらいの厚さにする。
③フライパンで食パンを焼く、外側に少し焦げ目が出来るくらい。
④ボウルに豚ひき肉を入れて、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜる。
⑤それを６００Wの電子レンジ５分。
⑥電子レンジから、出して一味唐辛子を２ふり。
⑦レタスを細長く切り、伸ばした食パンの上に乗せ、混ぜた豚ひき肉も乗せ最後にチーズを乗せれば完成。
パンは、１枚で三角になるようにクシのなどで固定します。
タマミちゃん流！濃厚究極の卵！
作り方
①卵を割って、皿に入れます。
②それを、黄身だけに分けます。
空の５００ｍｌのペットボトルを使って、
黄身だけを吸い込む分けることも出来ます。
③しょうゆんの入った、タッパなどの容器に入れ冷蔵庫で３時間冷やす。
④冷やした卵を、温かいご飯に乗せれば究極の卵ご飯が完成です。