フジテレビ系「とんねるずのみなさんのおかげでした」にて、人気のあるチャチャッと作る石橋貴明さんの家パスタレシピを紹介されていました。
いつも料理に、こだわりのある材料、やり方をする石橋さんの家パスタが気になり紹介！
今回は、チャチャッと出来る感じのパスタです。
石橋のイタリアン
材料２人前
パスタ・１６０ｇ。
桜えび（釜揚げ）８０ｇ。
大葉・２枚。
にんにく・２片。
鷹の爪・２本。
オリーブオイル・適量。
塩・適量。
黒こしょう・適量。
作り方
①フライパンにオリーブオイルを入れます。
にんにくを刻まずに、かまぼこの板で潰してフライパンに加え、火をつけます。
②鷹の爪を刻み、フライパンに加えます。
それで、沸騰した鍋に塩、パスタを入れて茹でていきます。
６分３０秒茹でます。
③大葉を刻んで置いておきます。
それで、桜えびをフライパンに加え、さらに大葉も加えます。
④フライパンに、茹で汁を少し加え、パスタを加え絡ませていきます。
それで、塩、黒こしょうで味を加え整えたら、お皿に盛り付けて出来上がり！