日本テレビ系「しゃべくり００７」にて、吉田羊さんがゲスト出演され、今ハマっている食べ物アメーラトマトのたまご炒めを紹介されていました。

アメーラトマトのたまご炒めレシピ！

アメーラトマト

最高品質の高濃度トマトで酸味とうまみが凝縮されている！

吉田羊さん「フルーツトマトのブランドの１つ何ですけど。アメーラトマトって、１個３００円くらいするトマトがあるんですよ。それが好きで最近ハマっている、毎日食べてます。今日も２つ食べてきましたし」

材料１人前

アメーラトマト・３つ。

ごま油・適量。

すりおろし生姜・小さじ１。

たまご・１個。

カニカマ・１本。

中華だし・小さじ３。

あさつき・少々。

作り方

①アメーラトマトのヘタをとりくし切りにします。

それから、熱したフライパンにごま油、しょうが、

切ったアメーラトマトを入れて炒めていきます。

②さらに溶き卵に中華だし、カニカマを加え炒めていきます。

たまごと、アメーラトマトなどの具材が絡んだら

刻んだあさつきを加え出来上がり。

スタジオで吉田羊さんが作られ食べた感想を、

福田充徳さん「酸味と甘味のバランスがいいのと、トマトの種の部分ってグチュってなるんですけど！火が入っているのにしっかり噛みごたえがあって、めちゃくちゃ美味しいです」

上田晋也さん「やっぱり普通のトマトとちょっと違う感じ？」

有田哲平さん「濃度が凄いですね！味の濃さというか」

吉田羊さん「火が通ると、また甘くなる」