テレビ朝日放送「徹子の部屋」に、小林弘幸医師夫妻が出演され長生きみそ汁のレシピを紹介されていました。
長生きみそ汁レシピ！
腸内環境と血管を良くして健康になろうというみそ汁！
材料・みそ汁 約１０杯分
赤みそ・８０ｇ。
玉ねぎ・１５０ｇ（約１個）
白みそ・８０ｇ。
リンゴ酢・大さじ１。
作り方
①玉ねぎを皮を剥いてすりおろします。
上手なすりおろし方
つけねは残しておく。
回しながらすりおろします。
②ボウルに、赤みそ、白みそ、
すりおろした玉ねぎの汁も全部入れ
軽く混ぜてから
リンゴ酢を加え混ぜ合わせます。
氷を凍らせる製氷機に入れ凍らせて
使う分だけを取り出せばOK。