５月１８日放送「ザ！世界仰天ニュース」大食い女子考案！腹いっぱい食えるメニュー！安い！うまい！ヘルシー！が紹介されていました。

大食い女子考案！腹いっぱい食えるメニュー！安い！うまい！ヘルシー！

鶏皮とくるま麩のカサ増しからあげレシピ

材料

鶏皮・５００ｇ

くるま麩・１０個

作り方

水でもどした、くるま麩と鶏皮をボウルに入れ

チューブニンニク・チューブのしょうが・酒・しょうゆを加え

しっかり混ぜ合わせ

衣をつけ揚げていきます。

こんがり揚げったら出来上がり

鶏皮のカサ増し親子丼

材料

白滝

鶏皮・３００ｇ

玉ねぎ・１玉

豆腐・１丁

卵・６個

作り方

細かく刻んだ白滝をフライパンでからいりして水分を抜きます。

炊く時に、ご飯と一緒に加え炊くとご飯のような食感になるようです。

カサが１合分増えるそうです。

親子丼のあんづくり

フライパンで鶏皮と玉ねぎを炒め

火が通ったらカサ増し用の

豆腐を加えたら１０分ほど煮込み

溶いた卵を加え半熟になるまで煮込んで

盛り付けたご飯にのせたら出来上がり

鶏皮のカサ増しチヂミ

材料

鶏皮・２００ｇ

ニラ・１/２束

チーズ・１００ｇ

玉ねぎ・１玉

納豆・２パック

作り方

ボウルに水に溶いた小麦粉に

鶏皮、チーズ、ニラ、玉ねぎ、

納豆を加え混ぜ合わせ

フライパンで香ばしく焼き上げら出来上がり