青森のカシスを使った!カシスケーキが「満天★青空レストラン」紹介

日本テレビ系「青空レストラン」にて、青森のカシスを使った物を作り紹介されていました。

カシスジャム

ベリーの王様カシス!元々は、北欧に自生栽培が始まったのは18世紀の半ば頃。

フランスのブルゴーニュ地方で、ぶどう畑の一画で薬用として作られ。

その後に、カシスリキュールが世界中に広まった!

青森では、カシスの栽培が始まったのは40年前から!

カシスジャムや、カシスジュースの通販が下のURLです!

http://www.ntvshop.jp/420/p/g/ga1241-00001/

カシスケーキ

このケーキは青森カシスを使った、カシスケーキ!

カシスのムースは酸っぱいが、その中にはババロアを入れている。

それで、酸っぱさと甘さがハーモニーを醸し出す!

Sponsored Link



Sponsored Link