日本テレビ系「満天☆青空レストラン」にて、青森県の長谷川自然牧場！で育てられた最高の熟成豚を、フットボールアワーと宮川大輔さんの長谷川自然牧場でのロケで紹介されました。
長谷川自然牧場のエサのこだわり！
長谷川さんは、豚のエサにこだわり発酵飼料！
この発酵飼料は、ヨーグルト、パン粉、納豆、燻炭などを混ぜあわせた作る！
それに、白神山地から流れる赤石川渓流で汲んだ、海水が混じるミネラル豊富な水を加える！
そして、よく撹拌し１日寝かせることで発酵をうながす。
それが、生きた乳酸菌や麹菌を含んだエサになる！
これを、与えると腸内に善玉菌が増え、病気になりぬくい健康な豚が育つという！
さらに、ほっくほっくのジャガイモを茹でて与える！
デンプン質の多いジャガイモ食べる事で、甘味のある上質な脂身に！
パンや、季節の野菜も与え、夏はスイカやメロン。秋は、リンゴなど長年の経験で分量などは調整する。
全部が１００％の自然の物を与える！
長谷川自然牧場・十和田ミート！
 【十和田ミート ぶなの薫 B-57】長谷川自然牧場熟成豚送料込み・産地直送 |