TBS系「マツコの知らない世界」にて、楠田枝里子さんが世界のチョコレート紹介されていました。
NOEL JOVY １００％ベネズエラ
ベネズエラ産のカカオ豆を、同じベネズエラ産のカカオ豆でチョコレートで包んだお菓子と楠田枝里子さんは説明されていました。
それに、同じカカオ豆を使っているので味のバランスが良い。
そして、マツコ・デラックスさんが食べて！
これ売れると思うとコメント。
コフレ・ショコラ ”ル・フュモワール”
ブナの木で燻製させたマダガスカル産カカオ６４％のガナッシュを７０％のダークチョコレートで包んだ新作。
この下のURLから”ル・フュモワール”の購入ページへ！
http://pariswave.com/detail.php?id=19875
SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2016Human～coexist with nature～
楠田流！チョコレートの楽しみ方を紹介していますた。
①断面を楽しむ。
②匂いを嗅ぐ。
③それで口の中に入れて、ゆっくり溶かしてノドの奥に落ちる食感と余韻を楽しむ。
NO．１・醤油ヌーヴォー
カカオ✕煮切り醤油✕ペドロヒメネス（シェリー酒）
マツコさんは、食べていい感じで醤油が入ってるからメッチャクチャ美味しいとコメントされていました。
他の３つは食べずに、楠田さんは持って帰って食べて！とマツコさんにプレゼント！とおしゃって渡していました。
NO．２・鳳凰単叢蜜桃香＆マンゴー、NO．３コーヒーチェリー（ゲイシャ）＆ライチ、NO．４奈良漬プラリネ。
この下のURLからパティシエエスコヤマのページへ！
ワイドカカオ・ショコラセパレーター
カカオ豆を、型どったチョコレート用ナイフ。
楠田枝里子さんが貰ったチョコレート所作
ボワットゥ ショコラ１６個入 フレンチ・キッス
楠田さんが言うには、これは本命チョコと説明！
この下のURLから購入ページへ
http://www.jeanpaulhevin-japon.shop/smp/item/827067.html
ボワットゥ マニエティック５０個
そして、楠田さんは、これは大本命と紹介！
今シーズンのテーマは、フランスならではのクリエーション「フレンチタッチ」
この中のチョコレートは、ヘーゼルナッツのプラリネにジンジャーのほのかな辛みがアクセントのチョコレートなど入っているようです。
それと、ベルガモットというミカン科の常緑高木樹の柑橘類が入ったチョコレートや、ベルガモットの果汁とコンフィを加えた柔らかいキャラメルガナッシュのチョコレートなど。
この下のURLから購入ページへ
http://www.jeanpaulhevin-japon.shop/smp/item/827071.html
サロン・デュ・ショコラ２０１７開催日
一般会期・２月２日・木曜〜２月５日・日曜。
場所・東京国際フォーラム・ホールE。
その他、全国６都市にて開催（札幌・仙台・名古屋・京都・大阪・福岡）
楠田枝里子さんスペシャルトークショー
２月４日東京国際フォーラム。
午後５時３０分開演。
パヴェ・ノワール
このチョコを、マツコさんが食べて今まで食べた生チョコで１番とコメントされていました。
味は、ちょっとキャラメルっぽいと説明。
それと、楠田さんがどんな辛い事があった日でも、これを１日の終わりに食べれば幸せになれるとコメントされていました。
この下のURLから購入ページへ
http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2013/brand/michel-chaudun/70-02
クール エ ギモーブ
ギモーブ ショコラの美味しい食べ方！
冷蔵庫で５分冷やして食べる。
そのままでも、美味しいチョコレート。
楠田さんは、このギモーブショコラが世界一美味しいとコメントされていました。
それと、バレンタインでもホワイトデーでも大丈夫と楠田さんは説明されていました。
マツコさんは、これ１０個、２０個平気で食えるとコメントされていました。
カカオ グラン クリュ
グラン クリュと言うのはワインの世界で最上級の畑を意味する言葉。だから、最上級のカカオ豆で作った最上級のチョコレートと楠田さんは説明されていました。
マツコさんは、食べて迫ってくるのは、めちゃくちゃアーモンドとコメント。
今採れたての、チョコとアーモンドを食べてるともコメント。
この下のURLから購入ページへ
https://www.c-c-c.co.jp/shopping/products/detail.php?product_id=990