絶品!冷やし担々うどん、本格タコス、濃厚究極の卵レシピ!「24時間テレビ」紹介

日本テレビ系「24時間テレビ」にて、家事えもん朝ごはん天気予報絶品!冷やし担々うどん、本格タコス、濃厚究極の卵が紹介されました。

冷やし担々うどん

材料

うどん・1玉

ミートソース・大さじ3

ピーナッツクリーム・小さじ2

豆板醤・小さじ1

牛乳・200ml

ネギ・適量

すりゴマ・適量

ごま油・適量

ポイント・ピーナッツクリームが担々麺のコクと甘味を再現。

作り方

①ボウルにミートソースを大さじ3入れます。

②ピーナッツクリーム小さじ2入れ、豆板醤小さじ1で混ぜる。

③茹でうどんを氷水でしめる。

④器にうどんを入れて、牛乳を入れ、先ほどボウルで混ぜたのを入れます。

⑤すりゴマを掛けて、ごま油を全体に掛けて最後にネギを掛けて完成。



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食パンで本格タコス

材料4人分

食パン・4枚

チーズ(シュレッドタイプ)適量

豚ひき肉・200g

ケチャップ・大さじ4

ウスターソース・小さじ2

一味唐辛子・2ふり

トマト・1個

レタス・4枚

作り方

①食パンの耳を全てカットします。

②ラップの芯などで、食パンを2ミリくらいの厚さにする。

③フライパンで食パンを焼く、外側に少し焦げ目が出来るくらい。

④ボウルに豚ひき肉を入れて、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜる。

⑤それを600Wの電子レンジ5分。

⑥電子レンジから、出して一味唐辛子を2ふり。

⑦レタスを細長く切り、伸ばした食パンの上に乗せ、混ぜた豚ひき肉も乗せ最後にチーズを乗せれば完成。

パンは、1枚で三角になるようにクシのなどで固定します。

タマミちゃん流!濃厚究極の卵!

作り方

①卵を割って、皿に入れます。

②それを、黄身だけに分けます。

空の500mlのペットボトルを使って、

黄身だけを吸い込む分けることも出来ます。

③しょうゆんの入った、タッパなどの容器に入れ冷蔵庫で3時間冷やす。

④冷やした卵を、温かいご飯に乗せれば究極の卵ご飯が完成です。

 

 

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