「なるみ・岡村の過ぎるTV」局地的過ぎるご当地調味料!かんずり!楽喜スパイス!

ABC朝日放送「なるみ・岡村の過ぎるTV」にて、地元では人気!局地的過ぎる!ご当地調味料が紹介されていました。

局地的過ぎる!ご当地調味料

新潟県のご当地調味料!かんずり

鍋に合いすぎる大人の調味料!

唐辛子をペースト状にしたもの

ゆず・麹などと混ぜて3年以上熟成させえたもの!

 

イカの一夜干しに、マヨネーズとかんずりを

混ぜ合わせるとピリッと辛らくて

マヨネーズの酸味と合ってお酒が止まらないと!

 

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かんずり 大(70g)
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広島のご当地!調味料!レモスコ

レモンとタバスコをかけ合わせたような

酸っぱい辛い調味料。

牡蠣に1滴、お肉に1滴

広島のお好み焼にかけるのた1番らしい。

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レモスコ(60g)【瀬戸内レモン農園】
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・秋田県のご当地調味料!秋田しょっつるハタハタ100%

ハタハタの塩漬けを3年以上熟成させたもの

秋田県では鍋に入れて使うようです

 

 

宮崎県のご当地調味料!楽喜スパイス

風味と香りが増してワンランク上のお肉に!

安いお肉が美味しくなる調味料。

 

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