TBS系「がっちりマンデー！！」にて、日本の味を支えるダシの茅乃舎だしとヤマキの割烹白だしが紹介されていました。
茅乃舎だし
これが、１番売れていると㈱久原本家グループ本社・取締役・荒巻和彦さんが説明されました。
椎茸だし
野菜だし
だしの素材（真昆布、焼きあごなど）の配合比率は、社長ほかの数人しか知らない１番の社外秘。
テレビ放送で試飲した
井森美幸さん「美味しい！これだけで、お料理完成しちゃう感じですね」
森永卓郎さん「野菜スープだ」
加藤浩次さん「あっ、でも美味いな〜」
ヤマキ 割烹白だし
カツオの１番だしを使用した香りも上品な白だし！
これを試飲した
加藤さん「これ、相当レベル高いよ！」
井森さん「これうどんとか入れても、関西風うどんになる感じですよね」
加藤さん「すごい仕事してると思う」
