TBS系「人生最高レストラン」にて、佐々木希さんがゲスト出演されて、たまに行く!九十九ラーメンが紹介されていました。
九十九ラーメン・恵比寿店
創業20年!
九十九ラーメン・恵比寿店
東京都渋谷区広尾1-1-36 本国ビル 1F
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味噌とんこつラーメン
佐々木希さんは、いつも味噌とんこつラーメンを注文するようで、21歳の頃によく行っていて。
それに、トッピングでバターやコーンも頼んでいたとも話していました。
豚骨と地鶏を16時間煮込んだスープで、秘伝の味噌ダレが入った
味噌とんこつラーメン!
佐々木さん「相当まろやかで、女性も全然ペロッといけるような」と味を説明されていました。
それと、ある日、佐々木さんは九十九ラーメンで、卵はトッピングしなかったのに入っていて、テレビで九十九ラーメンを食べている事を喋っているのを店員さんが聞いていてサービスで入れてくれたと話していました。
こってりUPの裏技を番組で紹介されていました!
こってり目の旨味が欲しい時は、店員さんに言えば鍋の周りに浮いている脂で調整してくれるそうです。
それと、濃厚さをより楽しむ食べ方!
味噌ラーメンのベースでチーズをトッピングしているのが、
元祖チーズラーメンで、北海道のチーズを使っていて溶かしながら食べるとより濃厚さが伝わると九十九ラーメン店長さんが説明されていました!
秋田・チャイナタウン
チャイナタウン
秋田県秋田市卸町2丁目2−1
みそチャンポン
佐々木希さんが20年愛し続ける!みそチャンポン!
家族とも一緒に行っていた店!
佐々木さん「太麺で、チャンポン麺で真っ直ぐでストレートの太麺で。私、必ず飲み干すぐらい全部!本当に美味しいんです!」濃厚だけどいけるとコメントされ、このラーメンと一緒に頑張ってきた感じと!