読売テレビ「ダウンタウンDX」にて、超簡単レシピ！で辻希美さんが即うまレシピを紹介されていました。
揚げないコロッケ
材料
ジャガイモ・１６０ｇ（中１個）
挽肉・４０ｇ。
たまねぎ・２５ｇ（１/８個）
マッシュポテトの粉末・２０ｇ。
キャベツ・５０ｇ。
パン粉・８ｇ。
チーズ・２５ｇ（１つかみ）
バター・１０ｇ．
パセリ・（みじん切り）少々。
プチトマト・２個。
塩・コショウ・少々。
牛乳・１００ｍｌ。
マヨネーズ・適量。
作り方
たまねぎを、みじん切りにする。
油を使わず、挽肉とたまねぎを炒めます。
茹でた、ジャガイモを潰します。
出来上がったタネを耐熱皿に敷き詰める。
その上に、チーズパン粉をふりかける。
２００℃のオーブンで５分焼いて完成！
発想を変えての、作り方で美味しいし面白いですね料理は！
出演者の感想！
朝比奈彩さんは、オーブン使ってるから、中もトロトロしててすごく美味しいですとコメント。
三瓶さんは、パンに挟みたいです！
出演者から好評でした！