フジテレビ系「とんねるずのみなさんのおかげでした」にて、水川あさみさんのチャチャッと作る家パスタが紹介されていました。
水川あさみさん・夏に最適梅ささみパスタ！レシピ
材料２人前
ささみ・２本。
梅干し（大粒）・２粒。
大葉・３枚。
塩・大さじ２。
パスタ・１６０ｇ。
無塩バター・１０ｇ。
白ごま・適量。
こんぶ茶（粉末）スプーン２杯。
だし醤油・適量。
こしょう・適量。
作り方
①ささみの真ん中に、切り目を入れて鍋で火が通るまで茹でます。
②梅干しの種を取り除き、実を包丁で細かく叩きます。
それで、ボウルに入れます。
③大葉を千切りにし、ボウルに入れます。
④茹でた、ささみを取り出し氷水で冷まします。
冷めたら、ささみをほぐしてボウルに加えていきます。
⑤お湯に塩を入れてパスタを茹でます。
それから、ボウルに無塩バター、白ごま、こんぶ茶、だし醤油、こしょうを加えて置きます。
⑥ボウルに、パスタの茹で汁を加え材料を混ぜ合わせます。
それで、ボウルに茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせていきます。
⑦それから、お皿に盛り付けたら出来上がり。