ABC朝日放送「なるみ・岡村の過ぎるTV」にて、大阪のお米マイスターが選んだ白米がすすみ過ぎる!ご飯のお供が紹介されていました。
大阪のお米マイスターが選んだ!
白米がすすみ過ぎる!ご飯のお供!
桷志田の食べる黒酢
製造に3年以上かかるという!
3年間壺で熟成した黒酢に玉ねぎ・にんにくを加えピリ辛に!
味は、ちょい辛と激辛の2種類
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土佐の赤かつお
創業150年の魚屋さんが作ったカツオのフレーク!
刺し身で食べられるかつおを
秘伝のタレで煮込んだお供。
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えぼし漬け
鹿児島の郷土漬物!
干し大根を、鹿児島独特の甘い醤油で漬けたもの。
コメッシング
お酢をベースにた旨味が
ご飯の甘みを引き立たせ
ブラックペッパーが食欲をそそる。
http://www.yamakome.com/gozotou.html
ゴロほぐし塩鮭
三陸産の秋鮭を秘伝のタレに漬け一夜干しに!
1枚ずつ丁寧に焼き上げ手作業で骨抜き!
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島豚ごろごろ
沖縄の三元豚を使用した肉味噌!
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