「なるみ・岡村の過ぎるTV」大阪のお米マイスターが選んだ!白米がすすみ過ぎる!ご飯のお供!ゴロほぐし塩鮭!

ABC朝日放送「なるみ・岡村の過ぎるTV」にて、大阪のお米マイスターが選んだ白米がすすみ過ぎる!ご飯のお供が紹介されていました。

 

大阪のお米マイスターが選んだ!

白米がすすみ過ぎる!ご飯のお供!

桷志田の食べる黒酢

製造に3年以上かかるという!

3年間壺で熟成した黒酢に玉ねぎ・にんにくを加えピリ辛に!

味は、ちょい辛と激辛の2種類

 

土佐の赤かつお

創業150年の魚屋さんが作ったカツオのフレーク!

刺し身で食べられるかつおを

秘伝のタレで煮込んだお供。

 

 

えぼし漬け

鹿児島の郷土漬物!

干し大根を、鹿児島独特の甘い醤油で漬けたもの。

コメッシング

お酢をベースにた旨味が

ご飯の甘みを引き立たせ

ブラックペッパーが食欲をそそる。

http://www.yamakome.com/gozotou.html

 

ゴロほぐし塩鮭

三陸産の秋鮭を秘伝のタレに漬け一夜干しに!

1枚ずつ丁寧に焼き上げ手作業で骨抜き!

 

 

島豚ごろごろ

沖縄の三元豚を使用した肉味噌!

 

 

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