テレビ東京系「ソレダメ!」にて、粉末スープをキレイに溶かす方法が紹介されていました。
粉末をキレイ溶かす方法!
お湯が注がれた粉末スープは、縦にかき混ぜる!
なぜ縦に混ぜた方がいいか工学院大学・伊藤慎一郎教授が教えてくれました。
スープをかき混ぜた方がより細かな渦ができて溶けやすくなります!
グルグル混ぜても、一方向にしか多きな渦ができませんが!
縦にかき混ぜると、いくつもの細かな渦(カルマン渦)が発生すると説明!
だから効果的に粉末スープを混ぜられる!
粉末スープ以外でも、ココア、インスタント味噌汁でも可能!
お湯で混ぜる粉末スープは縦に混ぜる!