フジテレビ系「とんねるずのみなさんのおかげでした」のチャチャチャッとキッチンにて高嶋政宏さんが家おつまみレシピを紹介されていました。
高嶋政宏さん！え！？こんなに美味しいの焼いただけの生麩と王さんのナッツ
材料
オリーブオイル・適量。
生麩・１本。
ミックスナッツ（無塩）１袋。
クミンパウダー適量。
青麻辣醤・大さじ１。
トリュフ塩・適量。
作り方
①フライパンにオリーブオイルを引いて、生麩を入れ焼いていきます。
きつね色に焼き目た付いたら、一度取り出しひと工夫に切ります。
②それで、またフライパンに入れ、切った断面を焼いたら完成。
③フライパンでオリーブオイルで、ミックスナッツ（無塩）を炒る。
ちょっと焦げ目が付いたら、ボウルに入れ、クミンパウダー加え和えていきます。
青麻辣醤を加え、さらに和えていきます。
④生麩に、トリュフ塩を掛けたら出来上がり。