フジテレビ系「めざましテレビ」の「ローラの休日」にてゴロゴロ韓国チャーハンの作り方が紹介されていました。
ゴロゴロ韓国チャーハン
材料
豚かた肉・１６０ｇ。
合わせタレ用
しょうゆ・小さじ１。
豆板醤・大さじ１。
ハチミツ・小さじ１。
炒める時
ごま油・大さじ１。
ニンニクスライス・１片。
唐辛子・１本。
ニラ・１/５束。
白菜キムチ・１００ｇ。
ご飯・１５０ｇ。
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作り方
①豚かた肉を大き目に切ります。
②合わせタレ作り！小さいめの器に、しょうゆ、豆板醤、ハチミツを入れ混ぜ合わせます。
③フライパンに、ごま油、ニンニクスライス、唐辛子を入れます。
それから、豚かた肉も加えて炒めていきます。
④フライパンに入れた唐辛子を取り出し、ニラ、白菜キムチを加えてさらに炒めます。
それから、ご飯を加え混ぜ合わせ炒めていきます。
⑤合わせタレを加えて、まんべんなく絡めたらお皿に盛り付けます。
それで、盛り付けた上に
炒めた時に取った唐辛子を乗せたら出来上がり！