読売テレビ「ダウンタウンDX」にて、スターの即うまレシピでギャル曽根さんが生姜焼き・いなりを紹介されていました。
とろ〜りチーズの生姜焼き・いなり
材料
油揚げ・2枚。
玉ねぎ・1/4玉。
豚ひき肉・100g。
シュレッドチーズ・50g。
はちみつ・小さじ2。
醤油・大さじ1、5。
みりん・大さじ1、5。
おろし生姜・小さじ1。
2人分(4個)
1人前・約150円
作り方
フライパンに油を引いて、玉ねぎのみじん切りを入れ。
ひき肉も入れ少し炒めてから、醤油とみりん、生姜を入れます。
そして、はちみつを入れます。
油揚げを広げる時に、菜箸で油揚げの上を、
生地を伸ばす感じでゴロゴロします。
すると油揚げが開きやすいです!
それで、ご飯をそのまま詰めて、油揚げは油抜きはしません。
さらに、炒めたひき肉を入れて、チーズも入れて、爪楊枝でとめます。
フライパンで、1分半〜2分両面を焼く。
結構しっかりめに、焼いた方が美味しいです!
出演者の感想!
松本人志さんも、美味しいと絶賛され!
辻仁成さんも、美味しいい。お店にあるなら必ず頼むと言った!
勝俣州和さんは、ラザニアみたいな感じで美味しいですと!