１０月１６日放送フジテレビ系「めざましテレビ」にて、美肌やダイエットに効果！？注目の菌活が紹介されていました。
第５位！麹菌
麹菌は、甘酒や塩麹に入っています。
甘酒や麹に多く含まれる麹菌！
麹菌の特徴！
体内で作り出す酵素やビタミンが肌の調子を整え美肌にいいと言われています。
美容に期待出来るのが麹菌！
豆乳抹茶甘酒レシピ！美肌効果期待！
材料
甘酒・１５０ｍｌ。
豆乳・５０ｍｌ。
抹茶・ひとつまみ。
作り方
①甘酒、豆乳をコップに入れ、抹茶を加えてかき混ぜれば完成！
豆乳の大豆イソフラボンで美肌に効果も期待！
第４位！きのこ
今の時期鍋などにも登場するきのこ！
きのこは、食物繊維が豊富で便通の改善に効果的だといいます！
きのこの中でも、食物繊維が多いのがきくらげ！
（１００ｇあたり）
ぶなしめじ３，７。
まいたけ３，５。
エリンギ３，４。
しいたけ４，２。
きくらげ（ゆで）５，２。
（文科省調べ）
第３位！酵母菌
味噌に入っている酵母菌での菌活！
味噌などに多く含まれる酵母菌。
酵母菌の特徴！
体内で糖分を分解余分な吸収を抑え、ダイエットにも効果的。
豆乳味噌汁！レシピ
材料
キャベツ・１枚。
玉ねぎ・１/６個。
ニンジン・１０ｇ。
だし・１００ｍｌ。
無調整豆乳・５０ｍｌ。
みそ・大さじ１。
作り方
①千切りにした、キャベツ、ニンジン、玉ねぎを鍋に入れ、だしで煮ます。
それで、豆乳を加え、さらにみそを加え
後は野菜が柔らかくなるまで煮込むだけ！
豆乳に含まれるオリゴ糖が酵母菌を活性化し、糖の分解がさらに期待できるそうです！
第２位！納豆菌！
納豆菌の特徴
納豆に含まれている納豆菌、血栓を溶かす効果があり血管の健康を保ってくれるといいます。
日置家オリジナル納豆！レシピ
材料
納豆
切り干し大根・１０ｇ。
塩麹・小さじ１。
白しょうゆ・小さじ１。
甘酒・小さじ１。
作り方
①納豆に、切り干し大根、塩麹、白しょうゆ、甘酒を混ぜ合わせるだけ！
第１位！乳酸菌
乳酸菌の特徴！
腸内の中にある菌の働きを活性化することで免疫力を向上させるといいます。
乳酸菌の人気とともに、様々な食材とコラボ！
味噌汁、納豆、魚肉ソーセージ、ふりかけと身近な商品に乳酸菌が！
永谷園 1杯にシールド乳酸菌100億個 みそ汁 3食入[永谷園 インスタント味噌汁(即席味噌汁)]【あす楽対応】
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乳酸菌ふりかけ かつお野菜 27g[丸美屋 ふりかけ]【あす楽対応】
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さらに、乳酸菌入りのうどんも登場！
うどんの生地にコーティングした乳酸菌を練り込んでいます。
兵庫・猪名川町
饂飩蔵 ぎんざん
かけうどん・５００円（税込み）
今売れている乳酸菌チョコレート！
生きたままの乳酸菌が入ってチョコレート！
簡単に菌活できるので、４０００万個の大ヒット！
開発から販売まで４年かかった！
それは、乳酸菌は一般的に熱に弱い為、加工する時に苦労したとのこと！
京都のお漬物の、すぐき漬けから取れた乳酸菌は植物由来の乳酸菌で
熱に強いことからチョコレートの加工に適していた！
ロッテ 乳酸菌ショコラ×10箱セット スイーツデイズ チョコレート
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