TBS系「ジョブチューン」にて、心臓病を予防する食べ物！サバの水煮缶を使った血液サラサラレシピ！が紹介されていました。
血液サラサラレシピ！
超簡単サバ缶サラダ
管理栄養士・渥美真由美さんが教えてくれました。
材料１人分
サバの水煮缶・１缶。
大根・１００ｇ。
レタス・３０ｇ。
塩・小さじ１/４。
コショウ・少々。
レモン汁・大さじ１。
オリーブオイル・大さじ１。
作り方
①ボウルに、サバの水煮缶を汁ごと入れます。
それで、塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルを加えます。
②サバの身をほぐしながら混ぜ合わせます。
そこに、千切りした大根を加え味が馴染むまで
よ〜く混ぜたら出来上がり！
さばのトマト煮込み！
材料１人分
サバの水煮缶・１缶。
トマトの水煮缶・１/２缶。
たまねぎ・１/４個。
にんにく・１/２片。
オリーブオイル・小さじ２。
ケチャップ・大さじ１。
塩・少々。
作り方
①鍋に、刻んだニンニク、たまねぎのスライスを入れて
たまねぎがしんなりするまで炒めます。
②鍋に、汁ごとサバの水煮缶、トマトの水煮缶を加えたら
５分ほど煮込みます。
最後にケチャップと塩で味を整えたら出来上がり！
