日本テレビ系「ヒルナンデス！」にて、ゆうゆうさんがジャガイモの簡単レシピ！ポテトスタックを紹介されていました。
ポテトスタック
材料４人分
ジャガイモ（メークイン３個）
粉チーズ・大さじ３。
チューブにんにく・２ｃｍ。
サラダ油・大さじ１。
コショウ・少々。
塩・少々。
マヨネーズ・大さじ１。
ケチャップ・大さじ１。
砂糖・小さじ１/２。
サラダ油・適量。
パセリ・適量。
作り方
①ジャガイモを洗って、ボウルを用意して皮を剥かずにスライサーで薄く切ります。
メークインを選んだ理由は、芽が少ない為！
②粉チーズ、チューブにんにく、サラダ油、塩、コショウを加えてなじませる。
③それで、ジャガイモを重ねて耐熱シリコーンカップに入れます。
そして、ラップをかけずに電子レンジで（６００W）７分間加熱します。
⑤その間にソース作りで、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖を小さめボウルに入れ混ぜる。
⑥オーブントースター用の、受け皿か網を用意してアルミホイルを上に敷き、それにサラダ油かオリーブオイルを塗ります。
⑦電子レンジ入れて７分経過後、アルミホイルの上にシリコーンカップを逆さにして出して置き、それをトースターで約７分焼きます。
⑧トースターから取り出して、さっきの作ったソースをラップで包み込んで、
爪楊枝などで穴を開けて、お皿に盛り付けたジャガイモに絞っておしゃれに掛けて、
その上にパセリをちぎって乗せれば出来上がりです。