フジテレビ系「とんねるずのみなさんのおかげでした」にて、水原希子さんのレシピが紹介されていました。
水原希子さんレシピ!チーズキムチポックンパ!
材料2人前
キムチ・小さめ1パック。
ベーコン・6枚(約160g)
ごま油・適量。
チューブニンニク・適量。
ご飯・450g。
バター・2切れ。
コチュジャン・適量。
溶けるチーズ・適量。
卵・2個。
青ねぎ・適量。
韓国のり・3枚。
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作り方
①キムチを細かく、ざく切りにします。
②ベーコンを1cm幅に切ります。
③熱したフライパンに、キムチ、ベーコンを入れごま油で炒めていきます。
チューブのニンニクを入れます。
④それで、ご飯を入れて混ぜ合わせ炒めます。
それから、バター、コチュジャンを加えて炒めていきます。
⑤チーズを入れ溶かしながら混ぜ合わせます。
それで、卵をかき混ぜず真ん中で割り、フタをして5分熱する。
⑥刻んだ青ねぎと韓国のりを散らします。
それで出来上がり。