フジテレビ系「めざましテレビ」の「ここ調」にて若者たちの仰天味噌汁事情として味噌汁具材を紹介されていました。
焼いた食パン入り味噌汁
この土井善晴さんの味噌汁がSNSで話題と説明されていました。
トーストした食パンの味噌汁。カリッと焼いたパンがお麩にかわる新食感。味噌とバターがぴたりと合う。パンは食パンでもバゲットでも。野菜もくわえて一汁一菜。胃の腑も好奇心も満たしてください。⇒https://t.co/xroMMU7egD pic.twitter.com/ZgFsNDHa5J
— 土井善晴の和食アプリ (@Doi_Washoku) 2017年3月19日
そして、街角で若者に聞くと驚く具材を味噌汁に入れていた!
牛乳、りんご、パイナップル、トマト、イチゴ、キウイ、キムチ、
マッシュルーム、チキンなど斬新な具材を入れて楽しむ
若者が増えていると説明されていました。
それと、1週間に何日、味噌汁飲む?の
渋谷の若者100人アンケートで平均で約4日!
あすのココ調は「みそ汁選手権」!激ウマ仰天具材はいったい!?意外性ナンバーワンみそ汁を紹介するよ(*๑❁д❁)
7時10分過ぎに放送予定☆#めざましテレビ pic.twitter.com/l0EjxHUEAe— めざましテレビ (@cx_mezamashi) 2017年4月6日
激ウマ!仰天具材選手権!
3人で味判定し、持ち点1人10点。
料理研究家・浜田陽子さんが味噌汁を作られました。
第9位・パイナップル!
焼いて、ひと煮立ちさせたパイナップル入り味噌汁!
合計8点!と味噌汁とは合わない判定!
第9位・りんご!
りんごが入った味噌汁!
合計8点!これも合わない判定!
第8位・市販のチキン!
市販の味付きチキンを入れた味噌汁!
16点!元々の味付けが濃いので、味噌とは合さると塩っぱくなる!
第7位・キムチ!
ごま油で炒めてから入れた味噌汁!
21点!味は、想像の範囲内でこの判定!
第6位・牛乳!
ダシと同じ量の牛乳を入れて、そこに味噌を溶かした味噌汁!
23点!意外にもマッチングのようです!と説明されていました。
第5位・トマト!
24点!トマトの旨味が味噌と上手く溶け合い高い評価に!
第2位・チーズ!
モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを入れた味噌汁!
26点!子供とかに喜ばれる味と説明されていました。
第2位・セロリ!
26点!こんなにも味噌汁に合うんだと説明されていました。
第2位・アボガト!
ペイスト状にしたアボガトを味噌に溶かすとトロミが付きます。
仕上げに小さく切ったアボガトを入れると2つの食感が楽しめます。
26点!飲むというより食べる感覚と説明されていました。
第1位・マッシュルーム!
オリーブオイルとおろしニンニク入れて煮込んだ
イタリアンペイストな味噌汁!
27点!イタリアンテイストな味噌汁!