フジテレビ系「幸せにしてあげるわよ〜女王が教える目利きワザ」にて、トーストの女王が食パンが美味しく食べれる食べ方を紹介されていました。
トースト女王!
青木たかこさんが教えてくれました。
趣味のパン屋さん巡りがこうじパン屋さん情報サイト
パンスタの編集長に!
±0(プラスマイナスゼロ)ポップアップトースター
ポップアップタイプのトースターは熱源が近いので
カリッと香ばしく食パンが焼ける!
短時間で焼きたい時に、トーストの女王は使う!
旦那さんのトーストを焼く時に使っていました。
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トーストの女王が旦那さんに作るあんバタートースト!
焼いたトーストにあんを塗り
その上から冷えたバターをすりおろしたもの!
BRUNO トースターグリル ホワイト
水蒸気で食パンの旨味を中に閉じ込めてくれるトースター!
トースターの女王は、このトースターで
娘さんのトーストを焼いていました。
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アラジングラファイトトースター
このトースターは、0,2秒で発熱する!
スピードがある商品!
最高温度280℃で一気に焼き上げる事で
水分の蒸発を最低限に抑え
外はサクッと、中はもっちりの仕上がりに!
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矢田亜希子さんも使っている!
バルミューダ オーブントースター
水を入れてスチームで焼き上げ
表面はサックっと、中はもっちり食感の仕上がり!
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三菱ブレッドオーブン
このブレッドオーブンは、調理方法や厚さ、焼き加減など
ワンタッチ選択が可能!
鉄板による密閉空間とコンピューターよる
繊細な温度調整で食パンの旨味を凝縮したトーストが出来上がる!
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このトースターでしか出来ない絶品トーストが!
ラピュタトーストの作り方!
食パンの真ん中をスプーンでへこみを作り!
パンの周りにマヨネーズで土手を作る
それで真ん中に卵を落とし
その上に塩こしょう、パルメザンチーズをたっぷり振り
三菱ブレッドトースターで焼くだけ!
出来上がったトーストにナイフを入れると
半熟の卵が溢れだす!
トースターが無くても美味しいトーストを焼く方法!
フライパンで焼く!
フライパンにバターを入れ
食パンの両面を焼いて行きます
片面ずつバターを使い焼いていきます。
トーストのための食パンの選び方
食パンの材料名の表示を確認!
原材料にバターが入っている食パンを選ぶ!
焼いた時にバターの香りがすると女王は話されていました。
原料名の順番が3番目に書かれているのを選ぶ!
より先にバターが書かれているものを選ぶ。
さらに、食パンのパッケージにトーストの絵があるものを選ぶ!
トーストが格段に美味しくなる切り込みの入れ方!
切り込みの深さはパンの半分に届かないくらい
田の字切り!
真ん中の十字にバターのが染み込み