フジテレビ系「とんねるずのみなさんおかげでした」の「チャチャッとキッチン」にて安田美沙子さんが主人が大好きなつけそうめんレシピを紹介されていました。
主人が大好きなつけそうめんレシピ!
材料2人前
そうめん・2束。
ベーコン・2枚。
ねぎ・1本。
ピーマン・2個。
ザーサイ・適量。
ミニトマト・6個。
めんつゆ・100ml。
水・300ml。
お酢・適量。
砂糖・適量。
作り方
①ねぎ、ベーコンを細かく刻みます。
それで、フライパンにゴマ油を入れ、ベーコン、ねぎを入れて炒めます。
さらに、ピーマンも細かく刻み、ミニトマトも半分に切って、
ザーサイ加え炒めます。
②めんつゆ、水を加え、お酢、砂糖煮詰めていき、味が整ったらつけ汁の完成。
それから、茹でたそうめんをお皿に盛り付けてます。
つけ汁を器に注いだら出来上がり!
「またあれ作って」と言われる幸せごはんレシピ (講談社のお料理book) [ 安田美沙子 ]
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