「ガッテン」豆みそのオススメレシピ!カレー&チャーハン!

1月24日にNHK放送「ガッテン」にて、豆みそのオススメレシピでカレー&チャーハンレシピが紹介されていました。

豆みそのオススメレシピ!ガッテン流

豆みそ入りカレー(5人分)

豚肉・200g。

たまねぎ・1個。

にんじん・1本(約200g)

カレールー・(甘口)1箱分。

豆みそ・16g。

作り方

①ポイントは切ったたまねぎと、豆みそを一緒に炒めます。

すると、加熱時間が長くなりコクがますますアップします!

後は、具材を煮込んでルーを入れて作ればOK!

短時間でコクのあるカレーが出来上がります。

ガッテン流豆みそ入りチャーハン!

材料2人分

温かいご飯・350g。

チャーシュー・50g。

ねぎ・20g。

溶かし卵・2個。

ガッテン流みそだまり・大さじ1。

油・大さじ1。

作り方

①フライパンに油を敷いてから、混ぜ合わせた卵を加え

半熟の内にご飯を加え、勢いよく炒めていきます。

 

②具材を入れ、さらに炒めいき

ガッテン流みそだまりを鍋肌から回し入れ、

一気に混ぜ合わせ、まんべんなく混ざったら出来上がり。

 

他にも、すき焼きやおひたし、刺し身などに使えます。

 

 

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