日本テレビ系「スッキリ」にて、柿ピーアレンジレシピが紹介されていました。
柿ピーレシピ！アレンジ料理
ドラゴンゲートプロレス・YAMATOさんと
元NHKアナウンサー柿ピー研究家の中倉隆道さんが教えてくれました！
アレンジ入門編・中倉隆道さん
柿ピー✕卵かけご飯！
ご飯の上に、柿ピーと刻んだネギを乗せ
さらに、卵を割って入れ混ぜれば出来上がり！
柿ピー✕チョコアイス
チョコアイスを器に入れて
その上に柿ピーを加え混ぜたら出来上がり！
カリカリ柿ピーと夏野菜のパワー丼・中倉隆道さんレシピ！
材料
ナス。
オクラ。
ミニトマト。
パプリカ。
シメジ。
めんつゆ。
ニンニク。
ショウガ。
砂糖。
コチュジャン。
ごま油。
コチュジャン。
作り方
柿ピーを３段活用して作ります！
①フライパンに柿ピー、めんつゆ、ニンニク、ショウガ、砂糖、
コチュジャンを入れて煮ます。
めんつゆを柿の種をフニャフニャになるまで吸わせます。
②ポリ袋に、柿の種を入れ細かく砕きます。
③めんつゆを吸わせた、フライパンに
一口大に切った夏野菜を加え
砕いた柿の種を塩がわりに振りかけます。
そして、新しいフライパンの中にごま油を入れ
柿の種も入れ輪切りにした唐辛子入れ香ばしく炒めます。
④ごま油と唐辛子で、香ばしくなった柿の種を
夏野菜を炒めているフライパンに加え混ぜ合わせたら
温かいご飯を入れた丼にかけたら出来上がり！
激辛！柿の種ご飯
京都・祇園味幸の日本一辛い黄金一味柿の種を使用！
激辛スープ焼きおにぎり！YAMATOさん
材料
柿の種。
ご飯。
鶏ガラ。
一味唐辛子。
韓国海苔。
ネギ。
作り方
①白米を洗い炊飯器に入れ、柿の種を入れて炊く。
（水分はちょっと多めに）
②スープ作り！
鍋に水を入れ、柿の種、鶏ガラ、一味唐辛子を加え煮込みます。
③炊飯器のご飯が炊きあがったら、ご飯をかき混ぜます。
それを、おにぎりにします。
（３つ作っていました）
④ポリ袋に、柿の種を入れて砕きます。
おにぎりの全体にまぶしていきます。
フライパンでおにぎりを、ごま油で表面を焼きます。
そうして、器におにぎりを盛り付け、鶏ガラで作ったスープを注ぎ
韓国海苔、ネギを振りかければ出来上がり！