日本テレビ系「あのニュースで得する人損する人」にて、家事えもんダイエットかけ算レシピ！きな粉もち風こんにゃくが紹介されていました。
きな粉もち風こんにゃく
材料１人分
板コンニャク・白１５０ｇ。
きな粉・大さじ１。
黒蜜・大さじ１
作り方
①スプーンで、こんにゃくの表面を削ぎ、葛きりのように！
②耐熱ボウルにこんにゃくが浸かるくらい水を入れて、６００ｗの電子レンジで３分加熱した後に、水で洗い水気をよく切り臭みをとる。
③器に、削いだこんにゃくを入れて、その上から黒蜜を掛ければ出来上がり！
こんにゃくロウスー
材料１人分
板コンニャク（黒）１５０ｇ。
ピーマン・２個。
鶏むね肉・５０ｇ。
味付きメンマ・３０ｇ。
ごま油・小さじ１/２。
調味料
しょうゆ・大さじ１。
酒・大さじ１。
砂糖・大さじ１/２。
塩・ひとつまみ。
ごま油・小さじ１/２。
片栗粉・小さじ１。
水・大さじ１。
作り方
①小さいボウルに、しょうゆ、酒、砂糖、塩、ごま油、片栗粉、水を加えて混ぜて置いておきます。
②板コンニャクを、フォークで細く削ぎます。
③熱したフライパンに、細く切ったこんにゃくを入れて、軽く炒め臭みをとります。
④それに、鶏むね肉、千切りしたピーマン、味付きメンマを加えて中火で炒めます。
⑤鶏むね肉に、火が通ったら、さき程混ぜ合わせて置いていた調味料を加えて絡めて炒めます。
⑥それから、ごま油を加えて、少し炒めたら出来上がり！