NHK放送「あさイチ」にて、無限ピーマン、コウケンテツさんの無限ネギ！レシピ紹介されていました。
無限ピーマン！
材料
ピーマン・５個。
ツナ・１缶・
ごま油・大さじ１。
鶏がらスープの素・小さじ１。
塩・少々。
コショウ・少々。
かつお節・少々。
白ごま・少々。
作り方
①ピーマンを、５ｍｍの厚さに輪切りにします。
②ボウルに、ピーマン、油を切ったツナ、ごま油、鶏がらスープの素、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
③それを、電子レンジで２分間加熱します。
加熱したら、お皿に盛り付け白ごま、かつお節を掛ければ出来上がり！
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無限ネギ！コウケンテツさんレンジ！
材料
ネギ・２本。
オリーブ油・大さじ２。
塩・少々。
削り節・大さじ１。
しょうゆ・適量。
作り方
①ネギを斜めに薄く切ります。
断面が広いほど、辛味が揮発するそうです！
②フライパンに、オリーブ油を入れ、切ったネギを加えて中火で炒めます。あまり触らずに炒めて行きます。
③それで塩を加えて、炒めて行きます。
この塩は、甘みを出す為！
④火を止めて、削り節、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、
お皿に盛り付けかつお節を掛けたら出来上がり！