日本テレビ系「得する人損する人」にて、きゅうりダイエットが紹介されていました。

きゅうりダイエット！

ダイエット外来・工藤孝文医師が教えてくれました。

きゅうりは、殆どが水分で世界一栄養の無い野菜とこれまで軽視されていたのですが！

最近ダイエットに有効な成分が発見され、注目を集めていると説明。

そのはホスホリパーゼ！

ダイエットサプリなどにも含まれていてる最強のやせ成分！

このホスホリパーゼは、最近発見されたばかりで

今研究が進んでいるところですが！

ダイエットに有効な２つの効果があると考えられています。

効果１は、代謝（脂肪を燃やす力）を高める！

効果２は、食事の脂肪を分解して排出してくれる効果！

ホスホリパーゼは、他の野菜にも含まれていますが！

効果３は！

最近の研究で、きゅうりに含まれているホスホリパーゼは脂肪を分解する力が強い！

きゅうりダイエットのやり方！

食前にきゅうりを１本食べるだけ！

朝昼晩の食事は普段通りでOK！

ラクやせ効果を最大限に出す２つのポイント！

ポイント①

火を入れずにきゅうりを生で食べる事！

ホスホリパーゼは、加熱するとダイエット効果が損なわれます。

味噌や塩の味付けは自由！

ポイント②

よく噛んで食べる事で、効率よくホスホリパーゼを摂取できる！

１口２０回くらい噛めばOK！

ヨーグルトと味噌レシピ！

家庭料理の神・野崎洋光シェフが教えてくれました。

味噌とヨーグルトは発酵食品なので時短になり美味しく食べれる！

きゅうりを塩で揉んだ後に、水洗いして保存袋に

味噌１００ｇとヨーグルト３０ｇ入れて混ぜ合わせます。

それを冷蔵庫で４時間寝かせるだけ！

使った味噌とヨーグルトを！

味噌汁を作る時に使います！

なんと！

ダシを取らずに、味噌とヨーグルトを使うだけ！

野菜などをお湯で煮て、味噌ヨーグルトを入れるだけ！

美味しい味噌汁が作れる！

蒸し鶏の緑酢かけ（きゅうりの緑酢和え）

緑酢とは、合わせ酢におろしきゅうりを加えたもの！

きゅうり１本を、すりおろします。

すりおろすと、ヤセ成分のホスホリパーゼが活溌に！

すりおろしたきゅうりの水分を絞ります。

（きゅうりをおろした汁に、ハチミツを入れるとメロンジュースになるとシェフは説明。）

ほぐした蒸し鶏をお皿に盛り付け、

ポン酢・大さじ２と、ごま油・適量を混ぜ合わせかけます。

それで、おろしたきゅうりを上に乗せたら出来上がり。