日本テレビ系「ウチのガヤがすいません！」にて、あま福・宇田川さんがカニカマチーズ豆腐レシピと藤井２１さんがカニカマ入りトマトココットを紹介されていました。
カニカマチーズ豆腐
藤井２１さんレシピ！
材料
サラダしたらば・１本。
豆腐・１丁。
とろけるチーズ・２枚。
マヨネーズ・大さじ３。
レモン汁・大さじ１。
こしょう・少々。
作り方
①水気を取った豆腐を４等分にします。
お皿に、４等分した豆腐を乗せ、その上に、軽くちぎって、
とろけるチーズを乗せて、５００W電子レンジで１分半加熱。
②ボウルに、サラダしたらばをほぐして入れ、マヨネーズ、レモン汁
こしょうを加え混ぜ合わせます。
それで、加熱した豆腐にマヨネーズで混ぜ合わせた、
サラダしたらばを乗せたら出来上がりです。
カニカマ入りトマトココット
材料
香り箱（カニカマ）・２本
トマトピューレ・大さじ３。
生クリーム・大さじ１。
藻塩（普通の塩でもOK）・少々。
生卵・１個。
作り方
①出来れば丸い耐熱容器に、トマトピューレ、生クリーム、藻塩を入れて
混ぜ合わせていきます。
それで、香り箱をほぐして加えて、生卵を割って入れます。
卵が破裂しないように、黄身を軽く突きます。
ラップして５００W電子レンジで、１分半加熱します。
それで、加熱した上に、パセリを振りかけたら出来上がり。