読売テレビ放送「大阪ほんわかテレビ」にて、紹介されていました。
松茸ごはんが１００円以下で作れる！レシピ
永谷園ホールディングス・萩尾安希奈さんが教えてくれました。
材料
エリンギ・２本
永谷園・お吸いもの・３袋
醤油・大さじ２と１/２。
お酒大さじ１と１/２。
作り方
①エリンギを短冊切りにします。
研いだお米３合で！
切ったエリンギ、醤油・大さじ２と１/２、お酒大さじ１と１/２。
永谷園の松茸のお吸いものを３袋加えます。
メモリより少なめの水を加えて炊き上げれば出来上がり！
１人前５５円で作れます。
鮭をふっくら焼き上げるには！
鮭を焼く前に２０分間カルピスの原液に漬け込むと
身がふっくら柔らかくなる！
２０分後に、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り焼くだけ！
なぜ！ふっくら焼き上げられるか！
カルピスに含まれる乳酸がタンパク質の結合を弱め
身が柔らかくなる！
さらに魚臭さも軽減してくれる。