フジテレビ系「梅沢富美男のズバッと聞きます!」にて、あらぽんさんが1週間サバ缶生活をしサバ缶レシピが紹介されていました。
サバ缶レシピ!
人気のサバ缶レシピ本の著者・管理栄養士・今泉マユ子さんが教えてくれました。
サバ缶炊き込みご飯
材料2人前
サバ缶水煮・1個。
米・1合。
顆粒コンソメ・小さじ1。
トマト・1個。
作り方
①洗ったお米に、水、サバ缶の汁ごと、顆粒コンソメ、
トマトを丸ごと入れ
炊飯器のスイッチを入れて炊きあがれば出来上がり!
サバ缶茶碗蒸し
材料2人前
サバ缶水煮・1個。
卵・2個。
しめじ・20g。
作り方
①マグカップに卵を割って入れ、サバ缶、しめじを加え
ラップをして500W電子レンジ加熱2分間すれば出来上がり!
サバ缶ディップ
材料2人前
サバ缶水煮・1個。
たくあん・少々。
ヨーグルト・大さじ1。
マヨネーズ・大さじ1。
作り方
①ボウルに、サバ缶をあけて小さく潰します。
それで、たくあん、ヨーグルト、マヨネーズを加え
混ぜ合わせれば出来上がり!
後はパンに乗せて食べるだけ!
サバ缶お茶漬け
材料
サバ缶水煮・1個。
コンビニおにぎり(梅)1個。
お湯
作り方
①お茶碗に、梅のおにぎり、サバ缶を汁ごと入れて
最後にお湯をかければ出来上がり!
ダシを入れずに作れる!サバ缶味噌汁
材料
サバ缶水煮・1個。
味噌。
えのき。
作り方
①鍋にお湯を入れ、味噌を溶かします。
えのき、サバ缶を汁ごと入れたら出来上がり!
サバ缶サンド
材料
サバ缶水煮・1個。
ロールパン・3個。
レタス。
玉ねぎ。
レモン汁・少々。
マヨネーズはお好みで!
作り方
①ロールパンを具材を挟めるように切り
そこに、レタス、玉ねぎ、サバ缶の身を挟んで
マヨネーズもお好みでかけます。
最後にレモン汁をかければ出来上がり!
サバ缶チゲ豆腐
材料
サバ缶水煮・1個。
絹ごし豆腐・1丁。
キムチ・適量。
作り方
①耐熱皿に、一口大に切った絹ごし豆腐を入れ
サバ缶を汁ごと加え、キムチも加え
ラップをかけて500W電子レンジ加熱3分間すれば出来上がり!
サバ缶スープ
材料
サバ缶水煮・1個。
白菜。
かつお節・少々。
作り方
①水を入れた鍋に切った白菜を入れ一煮立ちさせます。
それで、サバ缶を汁ごと加え
最後にかつお節を加えたら出来上がり!