５月８日放送・ABC朝日放送「おはよう朝日です」にて、レンジで簡単にできるレシピが紹介されていました。
レンジレシピ！混ぜてチンするだけ！
料理コラムリスト・山本ゆりさんが教えてくれました。
鶏ときのこのクリーム煮
材料２人分
しめじ・５０ｇ。
まいたけ・５０ｇ。
鶏もも肉・１枚（３００ｇ）
塩・適量。
コショウ・適量。
小麦粉・大さじ２。
顆粒コンソメスープの素・大さじ１/２。
牛乳・２００ｍｌ。
お好みで・にんにくのすりおろし・小さじ１/４。
バター・またはマーガリン・大さじ１。
あれば、粗挽き黒こしょう・少々。
あれば、ドライパセリ・少々。
作り方
ボウルに、一口大の鶏もも肉を入れ、塩、コショウを振りかけ
しめじ、まいたけをほぐして加え
そこに小麦粉を加え絡めます。
牛乳、コンソメスープ、にんにくのすりおろし、
バター、粗挽き黒こしょう、ドライパセリを加え
ラップをふんわりし、蒸気の逃げる隙間をあけてし
６００W電子レンジ加熱１０分。
取り出したら、底からよく混ぜ合わせます。
最後に塩、コショウで味を整えたら出来上がり！
甘辛豚バラねぎ飯
材料１人分
万能ねぎ・１０本（３０ｇ）。
サラダ油・大さじ１/２。
温かいご飯・茶わん１杯分（１５０ｇ）
塩・少々。
砂糖・大さじ１。
しょうゆ・大さじ１。
にんにくのすりおろし・少々。
豚バラ薄切り肉・１００ｇ。
卵・適量。
白いりごま・適量。
作り方
耐熱容器に、刻んだねぎを入れサラダ油をかけ
フタかラップを熱が逃げるように、隙間を空けてズラして
６００W電子レンジ加熱１分３０秒。
そこに、温かいご飯と塩を加え混ぜ合わお皿に移します。
空いた耐熱容器に、砂糖、しょうゆ、にんにくすりおろし、
豚バラ薄切り肉、卵、白いりごまを加え馴染ませ
耐熱フタをズラシ、６００W電子レンジ加熱２分。
それで、ご飯とネギ盛り付けた皿の上に
さらに、生卵と白いりごまを乗せたら出来上がり！
絶品塩だれうどん
材料１人分
豚バラ薄切り肉・４０ｇ。
にんにくすりおろし・少々。
生姜すりおろし・少々。
顆粒鶏ガラスープの素・小さじ２。
水・２００ｍｌ。
冷凍うどん・１玉（２００ｇ）
ごま油・少々。
白炒りごま・適量。
万能ねぎ小口切り・適量。
作り方
丼に、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、
鶏ガラスープの素、水、豚バラ薄切り肉、
冷凍うどんは一度水にくぐらせてから乗せ
その上からラップをふわっとかけ
６００W電子レンジ加熱５〜６分。
それで、底からよく混ぜ合わます。
仕上げに、ごま油、好みで粗挽き黒こしょう、
白炒りごま、万能ねぎの小口切りを加えたら出来上がり！
チンするだけキットで作る！
豚肉と小松菜のオイスター炒め
材料２人分
豚ごま切れ肉・１５０ｇ。
片栗粉・小さじ１。
小松菜・１束（２００ｇ）
砂糖・小さじ１。
顆粒鶏ガラスープの素・小さじ１。
ごま油・小さじ１。
オイスターソース・小さじ２。
酒・大さじ２。
作り方
耐熱容器に、豚こま切れ肉、片栗粉、砂糖、
顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、オイスターソース、
酒を入れ混ぜ合わせて
その上に小松菜を加え、フタをして冷蔵庫に入れて置けば！
食べる時に、フタをズラシ
６００W電子レンジ加熱４分で出来たてを食べられる！
ブロッコリーとツナのベンネ
材料１人分
顆粒コンソメスープの素・小さじ１弱。
塩・ひとつまみ。
ペンネ（ゆで時間３分の早ゆでタイプ）６０ｇ。
ブロッコリー・１/４株（約７０ｇ）。
ツナ缶・１/２缶（３５ｇ）
コショウ・少々。
あれば粉チーズ・少々。
粗挽き黒こしょう・少々。
作り方
耐熱容器に、顆粒コンソメスープの素、塩、コショウ、
粉チーズ、粗挽き黒こしょう、ペンネ、ブロッコリー、
ツナを入れたら下ごしらえ終了！
食べたい時に水２００ｍｌを加え
フタをズラし６００W電子レンジ加熱７分で出来上がり！
絶品チャプチェ
材料２人分
砂糖・小さじ２。
顆粒鶏がらスープの素・小さじ１。
ごま油・小さじ１。
しょうゆ・大さじ１。
塩・少々。
こしょう・少々。
にんにくのすりおろし・小さじ１/４。
生姜のすりおろし・小さじ１/４。
牛こま切れ肉、または牛切り落とし肉・１００ｇ。
片栗粉・小さじ１。
春雨・４０ｇ。
にんじん・１/４本（３０ｇ）
にら・１/３束（３０ｇ）
白炒りごま・少々
作り方
耐熱容器に、砂糖、顆粒鶏がらスープの素、
ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、にんにく、
生姜のすりおろしを入れ混ぜ合わせます。
そこに片栗粉をまぶした牛肉を加え
春雨、千切りしたにんじん、にら、
白炒りごまを加えたら下ごしらえ完了。
食べたいタイミングで水１７０ｍｌを加え
フタをずらして６００W電子レンジ５分加熱
取り出して混ぜ合わせ
さらに電子レンジで３分加熱したら出来上がり！
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