5月7日放送「沸騰ワード10」にて、伝説の家政!志麻さんのレシピ!ホタテのフルーツカルパッチョが紹介されていました。
「沸騰ワード10」志麻さんレシピ!
ホタテのフルーツカルパッチョ!
甘夏・いちご・マスカットをみじん切りにします。
それから、ホタテを2等分から3等分に切り
お皿に切ったホタテを広げ
ちょっと多めに塩をふり
さらにコショウもふり
ボウルに切ったフルーツを入れ混ぜ合わせ
ホタテの上にかけます。
フルーツを固形のドレッシングと考えていると志麻さん!
仕上げにオリーブオイルとミントをちらしたら出来上がり。