５月７日放送「沸騰ワード１０」にて、伝説の家政！志麻さんレシピが紹介されていました。
「沸騰ワード１０」志麻さんレシピ！
鶏のマスタード煮込み
塩コショウした鶏もも肉と手羽先を
皮目からフライパンで焼き
焼き色がついた片面にマスタードを塗ります。
マスタードは火を通すと辛味が飛ぶそうです。
そこに白ワインを加え
さらに、
タイムとローリエを加えフタをして煮込みます。
火が通ったら塗ったマスタードを煮汁で溶かします
仕上げに生クリームを加え混ぜ合わせ
味を馴染ませたら出来上がり。
明治北海道十勝純乳脂 200ml【生クリーム】
志麻さんが使っていた生クリーム
ディジョンマスタード 108g
志麻さんが使っていたマスタード