NHK放送「パーティー家族に福きたる!〜平野レミの早わざレシピ〜」にて、吸いトリパスタの作り方が紹介されていました。
吸いトリパスタ
材料4人分
鶏ささみ・2本。
ニンニク・1かけ分。
だしパック(和風)・1袋。
水・カップ2 1/2。
パスタ(1,4mm)140g。
アボカド・1個。
ミニトマト・10個。
みそ・大さじ1/2。
しょうゆ・小さじ1。
作り方
①フライパンに、鶏ささみ、水、ニンニク、だしパックを入れてフタをして沸騰させます。
②パスタを、半分にして入れ再びフタをして茹でます。
③沸騰したら、混ぜながら様子を見ます。
④ミニトマトを、半分にきります。
アボカドも、半分に切り、実の部分をスプーンで
くり抜き一口大に切ります。
⑤フライパンの中に、切ったアボカド、ミニトマトを加えます。
それで、だしパックを出して
バター、しょうゆ、みそを加え混ぜ合わせ炒めます。
味が絡んだら出来上がり!