テレビ東京放送「ソレダメ」にて、ギャル曽根さんの簡単クッキーレシピが紹介されていました。
ギャル曽根さん！マシュマロdeクッキー
材料
分量は、紹介されていませんでした。テレビの映像から推測した部分を載せます。
パン粉。
マシュマロ・約１４〜５個。
バター・個別包装されたものか？、約２ｃｍぐらいの角切りしたのが２つ。
作り方
①油を引かずに、フライパンにパン粉を入れます。
それで、きつね色になるまでパン粉を煎ります。
きつね色になったら、１度ボウルに移します。
②フライパンに、バター、マシュマロを入れ炒めていきます。
それで炒めて溶かしていきます。
カラメル状になったら、バター、乾煎りパン粉を加え混ぜ合わせます。
③パン粉とキャラメルがしっかり馴染んだら、キッチンシートで移し包んで冷ましながら
軽く押さえながら形と整えていきます。
そうすると、板状のクッキーになったら、お好みの大きさにカットして盛り付けたら出来上がり。