読売テレビ放送「ダウンタウンDX」明日すぐマネ出来る！ちょっとひと手間ナイスアイデアレシピにて、和田明日香さんのレシピが紹介されていました。

和田明日香さんレシピ・どんどん食べれる変わり種とんかつ！

材料２人分

薄切り豚バラ肉・３５０ｇ。

生カツオ・３５０ｇ。

塩麺・適量。

小麦粉・適量。

卵・１個。

生パン粉・適量。

サラダ油・適量。

とんかつソース・適量。

からし・適量。

作り方

①生カツオをフォークで刺して穴をあけ塩麺を塗り込みます。

それで、生カツオに豚バラ肉を巻き付けます。

②豚ひき肉を巻いた生カツオに衣をつけます。

小麦粉、卵、パン粉の順につけます。

③外側の豚ひき肉に火が通るまで、サラダ油で揚げ

転がしながら揚げます。

衣がきつね色に揚げったら、

お皿に盛り付けてとんかつソースをかけたら出来上がり！