フジテレビ系「とんねるずのみなさんのおかげでした」にて、家パスタNo.１として矢作兼さんなどのパスタレシビが紹介されていました。
チャチャと作る簡単なのにお店の味になっちゃうカルボナーラ
材料２人前
パスタ・２００ｇ。
ソーセージ・４本。
卵・２個。
玉ねぎ・１/２個。
牛乳・２００ｇ。
昆布茶・少々。
粉チーズ・適量。
オリーブオイル・適量。
チューブにんにく・適量。
塩・大さじ２。
ブラックペッパー・適量。
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作り方
①ソーセージを輪切りにします。
②玉ねぎを薄切りにします。
それで、沸騰した湯に塩、パスタを入れ３分茹でます。
③フライパンに、オリーブオイルを入れ、チューブにんにく、ソーセージを加えて炒めていきます。
④切った玉ねぎを加えてさらに炒めていきます。
⑤牛乳、粉チーズ、昆布茶も加えます。
⑥それで、茹で上がったパスタを加え絡めていきます。
卵をボウルで混ぜて、加えます。
それで、卵が絡んだらお皿に盛り付け、
ブラックペッパーを掛ければ出来上がり！